时光荏苒 ， 进入12月初 ， 近期 ， 国内生猪市场 ， 猪价再次陷入“磨底”的阶段！虽然 ， 国庆以及中秋节后 ， 猪价触底回暖 ， 10月末 ， 标猪短暂拉升至12.62元/公斤 ， 市场看涨后市信心转强！可惜 ， 由于产能处于集中兑现阶段 ， 且 ， 双节后需求跟进承压 ， 鲜品猪肉需求孱弱 ， 市场适重猪源供应能力提升 ， 产销压力下 ， 需求增量不及供应增速 ， 猪价呈现惯性回落的走势！11月末 ， 屠企报价触底11.3元/公斤！不过 ， 进入12月初 ， 猪价迎来“开门红” ， 主流观点认为 ， 猪价或将迎来季节性上涨 ， 但是 ， 事与愿违 ， 市场情绪再次转弱 ， 此番猪价上涨或“昙花一现”！分析如下：
在供应方面 ， 按照生猪育肥周期预测 ， 12月份 ， 适重标猪受10个月前母猪存栏影响 ， 从数据显示 ， 2025年2月末母猪存栏在4066万头 ， 环比前一个月增加0.1%！由此推断 ， 本月 ， 国内适重标猪供应能力充足 ， 生猪出栏计划环比增多！尤其是 ， 6个月前仔猪新生环比增加 ， 本月 ， 集团猪企出栏计划进一步增多 。 且 ， 受前期养殖端抄底情绪偏强 ， 10月中下旬 ， 二次育肥集中入场 ， 11月份 ， 养殖端存在一定压栏增重的操作 ， 本月 ， 生猪供应存在一定叠加的效应 ， 产能过剩态势不减！
在需求方面 ， 12月份 ， 消费需求延续稳固回升的局面！一方面 ， 家庭消费热度逐步提升 ， 冷空气活动或日益频繁 ， 北方地区气温进一步下降 ， 0℃线或进一步南压 ， 居民家庭采购需求或将逐步改善；另一方面 ， 南方地区 ， 腌腊刚需转强 ， 猪肉需求意愿提升 ， 市场白条走货节奏加快 ， 主流屠宰场订单量增多 ， 开工率逐步上移 ， 截至目前 ， 样本屠企开工率在37.02%！
因此 ， 理论来看 ， 12月份 ， 生猪市场 ， 猪价呈现“供需双增”的局面 ， 月初 ， 受短暂集团猪企有缩量操作 ， 下游需求跟进略有回升 ， 猪价支撑转强 ， 市场呈现逆势上涨的局面！
不过 ， 由于需求支撑力度有限 ， 而本月供应压力不减 ， 随着集团猪企出栏节奏陆续恢复 ， 供应格局逐步宽松 ， 南北地区 ， 屠宰场上猪节奏加快！且 ， 需求方面 ， 市场对于中大猪需求增量有限 ， 生猪出栏均重增多 ， 猪价上涨略显后劲不足！
从数据显示 ， 受屠宰场调价 ， 预计 ， 12月3日 ， 外三元瘦肉型标猪出栏均价在11.49元/公斤 ， 北方地区 ， 屠宰场报价下跌增多 ， 后市关注集团出栏节奏以及需求跟进的变化！
国内南北各省区生猪价格一览表

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